云南大理的大米哪里最好
云南大理云龙宾川一带产的
遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植，离开这里，味道就会有所差异。遮放贡米具有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，由于产量有限，过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。
鹤庆县最高气温是多少
根据历史气象数据显示，鹤庆县最高气温出现在夏季，一般在7月份，最高气温可达到30℃以上，甚至超过35℃。其中，2013年7月18日，鹤庆县最高气温达到了38.5℃，创下了历史最高纪录。此外，鹤庆县地处云南高原，气候温和，四季分明，昼夜温差较大，夏季多雨，冬季较干燥，适宜旅游和居住。
云南号称千鹤河之省
云南被号称千鹤之省的原因是辖鹤庆位于此地。鹤庆与大理市相接，与丽江毗邻，常年保持着舒适的温度，“鹤庆”名字的由来是在古时的鹤庆是“泽国水乡”，众多鹤类在这里繁衍生殖，这里四山环绕，一水中停，岸居住人，岛栖野鹤，时不时有鹤群在水面遨游九天。
圣僧赞陀崛哆初来时，见群鹤翔集，后水落地现，于是命名鹤庆。
后鹤庆城初建，成群的白鹤飞来栖息在城楼屋架上好似前来庆祝，于是鹤庆的名字被巩固流传下来。正因为如此，云南也就被称为千鹤之省。
马缨杜鹃生长条件
一、土壤
养殖期间要用肥沃疏松的土壤，且要呈酸性的，PH值要在6.0左右。可用腐叶土，珍珠岩和园土混合。
二、温度
它喜稍微温暖的气候，温度在18度左右最适宜，夏季光照太强时要及时避开，避免高温影响植株生长。等到花期前要将温度提高到22度左右，可促进花开。
三、浇水
它喜湿润环境，养护期间要经常浇水，通常两三天就要浇一次，但注意不能积水。
四、施肥
养护期间要常施肥，通常一个月左右就要施加一次，肥料用复合肥就行。花前要增加磷钾肥用量。
鹤庆火腿怎么腌制
鹤庆火腿的腌制过程主要包括以下几个步骤：
1. 原料腿的选择：腌制火腿的最佳气温是10℃左右，选用胴体重量约100千克的鲜猪，取其后腿做原料，在猪脊后倒数1-3节腰椎处，顺关节从腰椎处切下成椭圆形的鲜腿。热的鲜腿应放在阴凉通风处，逐只摊开，晾12-24小时，直至肉凉透。
2. 修整：刮除腿上的残毛，将皮面清理干净，然后用菜刀将鲜腿的边缘修齐，使腿端面呈圆形，整体形似琵琶，将肚囊皮、膝关节处的油膜和肌肉上的浮油除净，挑断血管，挤出血管中的残血。
3. 腌制：云南火腿的腌制一般采用干擦法，用盐量和腌制方法对火腿的色泽、香味和成型都有很大影响。用盐量为鲜腿重量的5.5%-7.0%，精盐和磨粗盐各50%，混合均匀，碾细过筛，然后在猪腿上加盐干搓，分3次用完盐。
4. 上挂：用直径约0.8厘米、长20厘米的稻草绳，打双套结于火腿小腿关节处，挂在通风的屋横梁或木架上。腌腿上挂后，应经常检查，防止苍蝇、老鼠危害，如发现火腿上有裂缝，应及时用腿上的油盐将其补平。
5. 成熟：腌火腿上挂3个月后，开始发出火腿的香味，再经过半年即成熟可食。若继续发酵，2-3年后，所得的火腿色、香、味更佳。
